La subida de los precios está golpeando duramente a la Península Ibérica, y es el sector de la alimentación el que más ha subido en agosto según el Instituto Nacional de Estadística.
Foto: Clementine Laurent/Equinoccio
Casi un 14% de subida es el dato histórico de la inflación alimentaria del mes pasado en España. El incremento de los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas nunca ha sido tan significativo desde enero de 1994, y sigue siendo tres puntos superior al de julio. En términos concretos, el aumento se sintió en aves (17,6%), patatas (15,9%), lácteos (15,6%), verduras frescas (14,8%), pan (15,2%) y fruta fresca (12,1%).
Para luchar contra el alza de los precios, el gobierno trabaja en una propuesta de precio fijo para una treintena de alimentos básicos y balanceados. Una medida ya rechazada por las cadenas de supermercados, que abogan más por una rebaja del IVA en los productos de alimentación. Mientras tanto, Madrid mantiene sus medidas antiinflacionarias hasta al menos el 31 de diciembre, en particular la reducción del precio de los carburantes y del transporte público.
La inflación general se situó en el 10,5% en agosto, superando así la marca del 10% durante tres meses consecutivos.
